天然滋賀県・長浜で原木栽培のきのこ3種とフルーツの収穫体験に参加してみませんか？しめじや舞茸など秋のキノコの収穫。また、里山で育てたキウイフルーツやミカンの収穫。そして、収穫したキノコを使った郷土料理や、国産いちじくでスイーツを作ってみましょう
| 体験名 | 秋季限定！きのこ3種とフルーツ収穫体験＋郷土料理作り＜ファミリーにおすすめ＞ |
| 体験内容 | 天然木で栽培されたキノコは、菌床栽培のキノコと比べて格段の旨味を有し、ミネラルも豊富に含みます。 通常の2～5倍の大きさに育ったキノコの歯ごたえや食感を堪能しましょう！ 所要時間4時間のこの体験ツアーでは、原木栽培のキノコやフルーツを収穫し、採れたての食材を使って郷土料理やスイーツを作ります。 ご自身で収穫したキノコやフルーツの味を満喫しましょう。 【原木栽培のキノコ3種狩り】 – 天然木で栽培した「平茸（しめじ）、なめこ、椎茸」の収穫体験 – 収穫したキノコを使った郷土料理体験と食事（メニュー例：平茸のバター醤油ソテー、なめこ味噌汁、なめこおろし、椎茸の味噌マヨ焼き、3種きのこと山栗の炊き込み御飯） 【フルーツ収穫】 – 里山で育てた「キウイフルーツ、みかん」の収穫体験 – 100％国産いちじくのスイーツ作り（メニュー例：ババロア、スムージー） – 収穫した「キウイフルーツ、みかん」のお持ち帰り |
| 所要時間 | ４時間 収穫開始：10時 料理：12時 きのこ狩り（１時間）＋フルーツ収穫体験（１時間）＋料理体験（１時間）＋食事（１時間） |
| 案内・指導者 | 収穫体験・指導：尾崎清 料理指導：尾崎久代 |
| 受け入れ可能期間 | 秋季限定 |
| 料金（お一人様） | 5,890円～ |
| 最少催行人員 | 1名 |
| 最大催行人員 | 4名 |
| 予約 | 10日前までに要予約 予約は楽天トラベルエクスペリエンスから |
| 駐車場 | 有（普通車2台） |
| 主催 | 民宿尾崎 〒526-0826 長浜市小一条町243 TEL.0749-62-2988 FAX.0749-62-2988 |
| 営業時間 | 10：00～17：00 不定休 |
| ホームページURL | 楽天予約ページ |
